自宅の台所を改造して始めたジンジャーシロップ製造販売事業をする『ジンジャーダイヤモンド』（代表 中尾圭吾 個人事業 広島県福山市）は2018年７月２日に移転し直売所も併設してオープンします。 事業を始めて８年目になりますが、ネット販売、テント市から始めて、アルバイト・パートスタッフも５人に増えています。 今回は菓子製造・お総菜製造・清涼飲料水の許可をとり事業幅も増やしていきます。 小さい事業者が連携して協力できる拠点にもなれたらと思っています。是非。取材等して頂けたらと思います。
■直売所スペースのオープン
かねてから問い合わせの多かった直売所も平日１０～１５時限定ですが併設します。
保存等々の問題で工場直でないと買えない商品も提供する予定です。
最近は全国よりギフトのお問い合わせもありますので、お気軽にご相談ください。
■「セミオーダージンジャーシロップ」は日本初（当店調べ）の新事業
当店で扱う規定の材料と２種類の製法の組合せにより、ユーザー様の好みのジンジャーシロップを作っていきます。きっかけは『辛いジンジャーシロップが欲しい』『唐辛子のないのが欲しい』『シナモンのないのが欲しい』というお客様の声。唐辛子抜きのオーダーメードのジンジャーシロップは高齢のお母さま向けに欲しいと頼まれ、作った実績があります。 小さい工房だからこそできる細かいご用聞き的な商品になります。 ちょっとしたお祝い返しや、小ロットの自社商品にオリジナルとしても利用できます。
▼（商品概要）セミオーダージンジャーシロップ
製造量：ワンロット＝1鍋分（500ml ×5～5.5本）
金額：2万円～
納期：レシピのやりとり終了後、約2週間
販売：自社ブランドサイトにて販売
本件に関するお問い合わせ
ジンジャーダイヤモンド 代表 中尾圭吾
TEL：084-922-2663 携帯：090-9416-7060 E-MAIL：info@ginger-diamond.com
HP: https://ginger-diamond.com
新作業場：福山市本庄町中2-3-10 旧作業所（自宅兼）：福山市西町1-15-12
▼『Ginger Diamond News Release 2018.6.4』のＰＤＦはこちらからダウンロードください。
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