\利益が生まれる/こだわりの業務用
クラフトシロップ
レストラン・ホテル・リゾート
施設などで採用され、
ご好評をいただいてます
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カフェ、キッチンカー、喫茶店、レストランやダイニングなどの飲食店やホテルや旅館、サウナなどで、割るだけで簡単にワンランク上のソフトドリンクが提供できるとご好評をいただいております。
飲食店だけでなく、美容院や車のディーラーなどでサービスドリンクとしてお客様にご提供され、顧客満足度の向上にもつながっているようです。
ソフトドリンクのラインナップを増やしていきたい、ワンランク上のソフトドリンクを提供したいお客様より「こんなシロップを待っていた」と嬉しい声をいただいています。
\ ジンジャーダイヤモンドの / 業務用シロップの特徴
簡単な
オペレーション
原液のシロップを割るだけでワンランク上のソフトドリンクが提供可能。未経験・初心者のバイトでも時短提供が可能です。
・オリジナルドリンクで高単価
ワンオペでも短時間で本格的なドリンクを提供でき、高単価を狙えるドリンクとして人気です。ホテルでも使用されています。
・コンパクトサイズ
500mLの瓶入りでコンパクトに冷蔵保存可能。数種類の本格的なドリンクをメニューに追加でき、使い切れる小容量タイプ。
シンプルな材料
カフェやレストランなどで時間をかけてつくった自家製シロップを目指し、シンプルな材料で、材料と美味しさにこだわりました。
・高品質・高評価
10年以上、生姜シロップ専門工房として培った品質と百貨店やホテルなどで起用実績が物語る高品質・高評価のシロップです。
・産地の表記可能
特定の産地の原材料を使用しているため「瀬戸内レモン」「瀬戸内生姜」などメニュー表記に魅力的な産地表記が可能です。
お客様の声<導入事例>
こだわりのある私たちのための
奥深い味わいを持つレモネード
<珈琲店>
料理の風味を損なわない、
甘さ控えめなジンジャエール
<イタリアンレストラン>
comment
当店のコンセプトにマッチしたドリンクで、てんさい糖が甘ったるくなく、料理の邪魔をしないところが気に入っています。メニューにクラフトジンジャーエールとして提供していますが、お客様にも好評で、定番メニューとして定着してきました。シロップを炭酸で割る割合を決めておけば、アルバイトなど誰がつくっても一定の味が提供できるので、オペレーションとしても助かっています。
\ クラフトシロップの / レシピ&使用例
< 基本の作り方 >
希釈4倍
シロップ原液を1に対し、
4の炭酸や水、牛乳などで割るだけ!
<原価計算>
1本で8000円程の 粗利が出るシロップ
シロップ1本(500mL)を4倍希釈で使用。
1杯800円(200mL)で提供の場合。
1回の注文単位12本を消費すれば、約10万円ほどの利益と
なります。
シロップ1本で
約8000円の利益が
出ます。
1 本:約13~15杯分 原 価:167~192円 原価率:20~40%
※シロップ1本(500mL)を4倍希釈で使用。
※1杯800円(200mL)で提供の場合。
\ 広島のジンジャーシロップ専門工房 / シロップ別レシピ
大人のクラフトジンジャエール
Recipe
- ジンジャエール用シロップ30mL
- 炭酸水120mL
- 氷3~4個
- ライム薄切り2枚
- お好みでミントなど
瀬戸内レモンの
レモネード
Recipe
- 瀬戸内のレモンシロップ30mL
- 冷水 or 炭酸水120mL
- 氷3~4個
- レモン薄切り2枚
- お好みでミントなど
濃厚チャイのアフォガード
Recipe
- [濃厚チャイ用]
- ジンジャーシロップ10mL
- ホットミルク20mL
- バニラアイス2すくい
- お好みでシナモンなど
シトラスジンジャエール
Recipe
- ジンジャエール用シロップ30mL
- 100%オレンジジュース20mL
- 炭酸水100mL
- 氷3~4個
- レモン・オレンジなど薄切り3〜4枚
- お好みでミントなど
素材にこだわり
素材そのものの
美味しさを引き立てる
素材が美味しければ、原材料がシンプルで
あるほど美味しい。
余計なものはいれず、
安心して使えるシロップを。
ジンジャーシロップ製造を10年以上
続けている
『広島の生姜シロップ専門工房』が
お届けする
てづくり、素材にこだわった
ワンランク上のドリンク用シロップです。
\ ジンジャーダイヤモンドの / 業務用シロップの 購入方法
業務用シロップは、
12本単位でのご注文と
なります。
・アソート12本をセレクトいただくと、
季節のシロップ以外の
商品をご自由にアソートいただけます。
送料無料でお届けします。
※賞味期限は、生産日より1年半。
開栓後、冷蔵庫で1~2か月日持ちします。
業務用製品の
ポイント
・記入シールで、誰でも同じ味に
誰でもドリンクが簡単につくれるように、商品名は大きく、原液・炭酸などの割合の記入シールがついています。開栓日も記入でき、保管も安心です。
・希釈が同じで分かりやすい
どの商品も同じ希釈で使えるので、オペレーションがスムーズです。季節のシロップ以外は容量・価格も統一のため、消費量、原価率などが分かりやすいと好評です。
\ 広島のジンジャーシロップ専門工房 / 業務用 商品紹介
●ご購入希望の方は、お問い合わせフォームにてご連絡ください。
商品詳細と価格表をお送りさせていただきます。
よくあるご質問
Q. いつ頃発送されますか?
A. 到着日の指定がなく、在庫がある商品は営業日であれば即日発送いたします。
※お急ぎの場合はお電話にてご相談ください。
電話番号:084-922-2663(受付時間/平日:9:00~17:00 定休日:土日祝)
Q. もう少しお安いシロップを探しているのですが…
A. パッケージを瓶から1リットルのスパウトパックに変更することで、内容物は変わらず、お安く提供できます。原価をさらに下げたい場合は、OEM対応とし、てんさい糖を上白糖に変更などすることによりお安く提供できます。まずはご相談ください。
>> お問い合わせはこちら
Q. 1本だけ注文したいのですが対応可能でしょうか?
A. こちらのページに掲載している商品は業務用として、12本から提供している商品となります。12本より少ない場合のご注文は、ご相談ください。
>> お問い合わせはこちら
Q. 掲載以外の業務用のオリジナルシロップの製造ができますか?
A. はい、可能です。OEM・プライベートブランド(PB)対応のオリジナルシロップについては、>>小 ロットOEM・PB商品受託製造のページをご覧いただき、お問い合わせください。
Q. 賞味期限はどれくらいありますか?
A. 瓶の場合は製造より1年半の賞味期限があります。賞味期限は開栓前の期限です。
Q. 開栓後、どれくらい保存できますか?
A. 開栓後は、冷蔵庫保存で約1~2か月。シロップで糖度がありますので、冷蔵庫での保存であれば、すぐに傷むことはありません。
Q. 送料はかかりますか?
A. 業務用の商品は1か所への配送が10,000円以上のご注文送料無料となります。
●上記以外のご不明な点については、
お問い合わせフォームより
お問い合わせください。
もっとこだわりの
ジンジャーシロップを
つくりたい方へ
OEMでジンジャー
シロップがつくれます
業務用では物足りない、こんな方は
>>OEM・PB受託製造のページより
ご相談ください。
- 業務用と販売しているものより、安価なものを探している
- 材料を変更したセミオーダー商品を製造してほしい
- 地域の特産品とするため、レシピは変えず、提供した生姜などで製造してほしい
- 掲載のない、オリジナルのシロップを製造してほしい
- 店舗で手作業で製造しているオリジナルレシピのシロップを製造してほしい
comment
珈琲にはとことんこだわって提供している私たちですが、お客様の中には珈琲を飲まれないお客様もいらっしゃいます。珈琲以外のドリンクもお店のコンセプトにあう、素材にこだわり、はまってしまうほどの美味しいものを提供したいと炭酸割と水割をメニューに入れています。珈琲ができるタイミングに一緒に出したいので、できるタイミングを見計らい、ささっと割るだけで提供できるので重宝しています。