ジンジャーシロップ | ジンジャーシロップ専門店/国産・無添加こだわり工房

本日はなんだか優れない天気です、もうすぐ梅雨がくる様相ですね。

５月もあっという間に駆け抜けた感じで、６月もババタしそうです。私はもうこの生姜事業を始めて６年目に入っていますが、６月が１年間の中で区切りだなぁと感じています。そしてこの６月の行動が、次の寒くなる生姜製品のシーズンを迎えるに当たって大事になります。シーズンに入ると製造と販売がメインになってしましますので。

６月の大きな予定は、新しく入ったスタッフさんとの懇親を含めたランチミーティングをします。そして、６月１５日は金沢で生姜祭りに参加し当店の商品も奉納します。そしてそして、月末から７月の頭にかけてハワイとシカゴに駆け足で行ってきます。これもネタ探しと、販売先のイメージを探るためです。次期にむけて良い６月を過ごしたいです。

最近は生姜農家さんの知り合いも増え、良い生姜づくりをするなら地域を超えて生姜研究をするのも良いなと思っています。『はっとり生姜』をもっと知ってもらう事も含めて、意見を出し合えば良いものが出来るかもしれませんね。これは全くの雑感です（汗　（写真は生姜の芽で、種になります）

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また、５月には中国新聞さんにも大きく記事を掲載して頂きました！ありがとうございます。ちょっと強気な感じですが、記事に負けないようにしないと（汗　今回は『はっとり生姜プロジェクト』で開発した『生姜ごはんの素』が福山ブランドに認定を受けた事をきっかけに記事にして頂きました。次は生姜味のぽんせんを服部で製造するのが目標です。ただ今試作をしている段階ですが、今年には作業場を選定したいと思っています！どうなるか・・・！？（笑　楽しみです！　（写真は生姜味ぽんせん作り）

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中国新聞20160521

【６月のイベント、催事販売】
●５月３１日～６月６日　博多三越地下二階（真ん中あたりの催事）
http://www.m.iwataya-mitsukoshi.co.jp/index.html
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●倉敷路地地庭（岡山県倉敷）
６月１１日（土）９時～１５時（予定ですが、お休みの場合もあります。）
６月１８日(土)　９時～１５時
６月２５日(土)　９時～１５時