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ジンジャーソーダ

ジンジャーソーダ

お客様の声から誕生したジンジャーシロップ黄金は、炭酸水で割ると、簡単に生姜の味を堪能できるジンジャーエールになります。

これを瓶詰したのが、ジンジャーソーダです。
割らずにそのまま召し上がっていただける炭酸飲料。

小ロット生産だからできる、他にはない生姜感の強い炭酸飲料となっています。

シンプルな材料で、甘さ控えめのジンジャーソーダです。

ジンジャーエール

原材料は、生姜、てんさい糖、レモン、とうがらしのみ。
体に嬉しい原材料ばかりを使用し、添加物は一切使用しておらず、甘さ控えめに、シンプルにつくったジンジャーソーダです。

大人向けのジンジャーソーダといっても過言ではないほど、生姜たっぷり、唐辛子がピリリときいています。

ホームパーティなどで、お酒が飲めない方向けに、満足度の高い炭酸飲料、美味しいジンジャーソーダを準備されてはいかがでしょうか?

当店のジンジャーソーダが生まれたワケとは?

ジンジャーソーダ製造

ジンジャーシロップを作っていると、ジンジャーエール(ジンジャーソーダ)の需要の高さに気づきました。

生姜製品を生み出しているジンジャーダイヤモンド。いつしか、オリジナルのジンジャーソーダをつくりたいという思いが強くなってきました。

しかしながら、ソーダは特殊な充填が必要。
炭酸メーカーさんに依頼すると、通常数千本、数万本といったロットになり、断念していました。

倉敷鉱泉さんとの出会いでジンジャーソーダが完成!

ジンジャーエール充填

毎週土曜日に行っている出張販売の「倉敷路地市庭」。その倉敷で素敵な出会い、倉敷鉱泉さんとの出会いがありました。

小ロットで、ジンジャーシロップ黄金と炭酸をジンジャーソーダとして充填してほしいとお願いしたところ、受け入れてくださいました。

1回の生産でわずか500本。ジンジャーダイヤモンドの製品としては希少な製品。

小ロットの生産だからこそできたイメージ通りの製品

ジンジャーエール

小ロットの生産ならではのこだわりをギュッと凝縮した、生姜が大好きな方におすすめなジンジャーソーダが完成しました。

ガツンとした生姜と多めに入れたレモンがさっぱりした清涼感を誘います。

ジンジャー系の炭酸をいろいろ飲まれている方にも、ここまで果肉が多いものは見たことはない、世の中でおそらくないと思うとお墨付きをいただいたほど、稀なジンジャーソーダです。

炭酸の充填が、手仕事だからこそできた理想の製品です。

まろやかな辛みと香り際立つ生姜を使っています。

生姜下ごしらえ

ジンジャーダイヤモンドで使用している生姜は、香りとまろやかな辛みを重視したもの。十数カ所もの各地の生姜を試し、たどり着いた生姜です。

主に広島県福山市駅家町服部という山間部で採れた生姜を使用していますが、収穫がない時期は徳島県や高知県四万十川付近の生姜を使用しています。すべて国産、残留農薬ゼロ。

生姜は水洗いしても、土が隙間に挟まっているので、生姜の隙間までナイフでカットし、使える状態になります。

炭酸飲料では珍しい、甜菜糖を使ったジンジャーソーダ

てんさい糖

既製品の炭酸飲料には白いお砂糖が使用されていますが、ジンジャーダイヤモンドで使用しているのは甜菜糖。炭酸飲料でこのお砂糖を使っているのはとっても珍しいことです。やわらかく、やさしい甘さ広がる砂糖大根という根菜類からできたお砂糖を使用しています。

このてんさい糖は、体を温め、おなかにやさしいオリゴ糖や、天然のミネラルもたっぷり含んでいるので、健康にも留意したジンジャーソーダと言えるでしょう。

ビンテージ15の完全無農薬レモンがたっぷり

無農薬レモン

使用しているレモンは、愛媛県岩城島のぽんぽこらんどのビンテージ15(15年以上畑にも農薬を散布していない完全無農薬・ノーワックス)。

レモンをまるごと、たっぷり使用するため、爽快感広がる味わいとなっています。

ジンジャーソーダの飲み方にはポイントが。

ジンジャーソーダ

瓶を見ても分かるほどの生姜やレモンの沈殿量。それだけ、生姜やレモンがたっぷりな証拠です。

滞った沈殿物をゆっくり逆さにし、戻し、沈殿物がまんべんなく行き渡るようにしてお飲みください。そのあと、逆さにして、上下に2~3回振ると炭酸が落ち着き、空けても噴き出しませんので、ぜひお試しください。

瓶からグラスに移し、氷をたっぷり入れて飲んでも、濃い味が負けないと自負していますので、ぜひお試しあれ。

緑いっぱいの中、キンキンに冷やして飲んでほしい!

ジンジャーソーダ

瓶に入っているので、おでかけやお土産にもおすすめです。

濃い味のジンジャーソーダになっていますので、お酒で飲んで割っても美味しくいただけます。

生姜とレモンたっぷり、自信ありのジンジャーソーダ、一度飲んでみてくださいね。

ジンジャーソーダを自分好みに作りたい方は…

ジンジャーソーダレシピ

ジンジャーシロップ黄金に、炭酸を加えたジンジャーソーダです。

もっともっと自分好みに濃さや、炭酸の強さなど、自分オリジナルのジンジャーソーダを飲みたい方はぜひ、ジンジャーシロップ黄金を購入し、チャレンジしてみてくださいね!

商品詳細

ジンジャーソーダ 200ml

内容量200ml
原材料てんさい糖、 しょうが(国産)、レモン、とうがらし
賞味期限生産日より6か月
保存方法保存料は一切使用しておりません。直射日光や高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
ご注意開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 生姜の成分が沈殿していますので、よく振ってからお召し上がりください。
ジンジャーソーダ

ジンジャーソーダ

割らずにそのまま召し上がっていただける、瓶詰の炭酸飲料です。生姜たっぷり、甘さ控えめの大人向けに仕上がっています。